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सुबह का नाश्ता पौष्टिक होना चाहिए, क्योंकि पूरे दिन एनर्जी से भरपूर रहना पड़ता है.हालांकि, लोग पेट भरने के लिए पराठे, सैंडविच या पोहा खाते हैं, लेकिन एक वक्त के बाद इन डिशेज से बोर हो जाते हैं. अगर आप पराठा या ब्रेड खाकर बोर हो गए हैं तो इस बार वेजिटेबल उत्तपम ट्राई करें. यह दक्षिण भारतीय व्यंजनों में बेहद लोकप्रिय है और स्वाद के साथ-साथ पोषण से भी भरपूर होता है. सूजी या डोसे के बैटर से बनने वाला यह उत्तपम ऊपर से ढेर सारी फ्रेश सब्जियों से पेट लंबे वक्त तक भरा हुआ रहता है. आइए इस लेख में इसे बनाने की आसान रेसिपी जानते हैं.
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शादमा मुस्कान एक अनुभवी पत्रकार हैं, जिन्हें लिखने का बहुत शौक है. इसलिए पिछले 5 साल से, वो मीडिया इंडस्ट्री में अपनी पहचान बना रही हैं. फिलहाल, न्यूज़24 से जुड़ी हुई हैं और बतौर सीनियर सब एडिटर के पद पर कार्यरत हैं. उन्हें लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. साथ ही, उन्हें खाना बनाने और खाने का भी शौक है. फ्री टाइम में वो घूमने के लिए नई-नई जगहों को तलाशती हैं.
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